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De mai à octobre
uniquement sur réservation
Prévoir des bottes et un parapluie en cas de pluie
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Safran de la Baie de Somme
Depuis 2009, Anne Poupart cultive le safran dans sa ferme au coeur de la Baie de Somme. Cette épice est obtenue grâce à une magnifique fleur mauve, qui apparaît en une nuit et ne vit que 24 heures !
On l'appelle aussi "or rouge" car il faut entre 150 et 200 fleurs pour obtenir un seul gramme de safran. Dans la ferme familiale depuis plusieurs générations, qui a abrité aussi les premiers exploits aériens des frères Caudron, poussent plusieurs milliers de ces bulbes.
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